まるで高級店の味！ちょっと贅沢な減塩パスタソースを紹介
どうも、腎臓病で食事制限（減塩・低たんぱく）を始めて5年目のみよし（@motto.oishii）です。
最近は在宅勤務が続いているため、お昼はよくアプロテンのたんぱく調整スパゲティを茹でて低たんぱく減塩パスタを食べています。
そこで、今回は通販サイトで日本最古のパスタメーカー「ボルカノ」が販売する、ちょっと贅沢な減塩パスタソースを購入してみたので皆さんにもご紹介します。
マンネリ化しがちなパスタ料理が少しだけ豪華になりますよ。
ボルカノセレクトの減塩パスタソースを食べた感想
こちらが今回紹介する「ボルカノセレクト」シリーズのパスタソースです。
どのパスタソースもパッケージがとてもお洒落です！
どの味も1食あたり塩分2g以下なので、塩分制限がある方でも安心して食べられます。
Volcano Select ボロネーゼソース
まず初めに紹介するのは「Volcano Select ボロネーゼソース」です。
ひき肉がたっぷりと入ったボロネーゼソースです。
パッケージの調理例にはチーズがかかっていますが、商品には付属していません。
ボルカノのパスタソース自体は特に減塩とは謳っていませんが、気になる栄養成分は1食あたり塩分1.7gとかなり低くなっています。
具材には淡路島産の玉ねぎを使っているそうで、野菜の甘みの中にもひき肉の旨みがたっぷりと詰まっていてとてもおいしかったです。
私は腎臓病でたんぱく質制限もあるため、ひき肉をたっぷりと使ったボロネーゼソースにも関わらずたんぱく質が5.2gと低めなのも嬉しいポイントです。
Volcano Select イカスミソース
次に紹介するのは「Volcano Select イカスミソース」です。
こちらは1食あたり塩分1.8gとなっており、イカスミのパスタソースで塩分控えめの商品はかなり珍しいのではないでしょうか。
私自身、イカスミのパスタを食べた経験はあまりなかったのですが、トマトの甘みと海鮮の旨みが出ていてイカスミ初心者でも食べやすかったです。
イカスミパスタが好きだけど塩分を理由に諦めていた方にはとてもおすすめの商品です。
Volcano Select カレーミートソース
次に紹介するのは「Volcano Select カレーミートソース」です。
気になるお味の方はカレー風味のスパイスが感じられるミートソースでとてもおいしかったです。
ただのカレー味ではなくトマトの酸味も加わっているので、パスタにも合う味付けになっています。
辛さはそんなにないのでどなたでもおいしく食べられる味付けだと思います。
たまには変わった味のパスタソースを試してみたいという方にはおすすめです。
Volcano Select 渡り蟹のトマトクリームソース
最後に紹介するのは「Volcano Select 渡り蟹のトマトクリームソース」です。
渡り蟹のトマトクリームソース！
名前の響きだけでおいしそうです！
1食あたりの塩分は1.3gと今まで紹介したパスタソースの中では一番低くなっています。
カニの身がたっぷりと入った贅沢なパスタソースで、まさにちょっと贅沢をしたい日のランチなどにピッタリです。
カニの旨味が出たクリーミーソースは、塩分の低さを感じさせないとてもおいしいパスタソースでした。
減塩のパスタソースは味が薄かったり、具材が寂しいものも多いですが、今回紹介した商品はどれも贅沢感のあるパスタソースでおいしかったです。