もっとおいしい腎臓病食

腎臓病患者が腎臓病の食事療法をおいしく続けるコツ、低たんぱく特殊食品や減塩食品のレビューなどを発信しています。

腎臓病の書籍レビュー

腎症の食事療法は多くの場合、生涯の付き合いになりますので、患者自身でも勉強して正しい知識を身に付けていきましょう。このカテゴリでは著者が実際に読んだオススメの書籍を紹介しています。

椎貝達夫先生の「慢性腎臓病の進行をとめる新保存療法」を読みました

この記事では、椎貝達夫先生の「人工透析を回避!慢性腎臓病の進行をとめる新保存療法」を読んだ感想と、その中でも特に参考になった情報を抜粋してご紹介します。 椎貝達夫とは 慢性腎臓病の進行をとめる新保存療法とは 目次 この本のポイント 参考になった…

【腎臓病の栄養計算】食品成分表と食品交換表はどちらがいいの?

腎臓病の食事の栄養計算のテキストには大きく分けると2つあるのをご存知でしょうか? 一つは「食品成分表」、もう一つは「食品交換表」です。 この2つの違いって何?医師や管理栄養士からの指示がない場合どちらを選べば良いの?という疑問に答えます。 結論…

佐中孜先生の「慢性腎不全保存期のケア 第三版」を読みました

この記事では、佐中孜先生の「慢性腎不全保存期のケア 第三版 寛解を目指した慢性腎臓病の治療」を読んだ感想と、その中でも特に参考になった情報を抜粋してご紹介します。 佐中孜とは 慢性腎不全保存期のケアとは 目次 この本のポイント 参考になった情報を…

出浦照國先生の「腎不全がわかる本 第三版」を読みました

この記事では、出浦照國氏の「腎不全がわかる本 第三版 食事療法で透析を遅らせる」を読んだ感想と、その中でも特に参考になった情報を抜粋してご紹介します。 出浦照國(1938-2016)とは 腎不全がわかる本とは 目次 この本のポイント 参考になった情報を抜…

CKDの最新食事療法のなぜに答える【実践編】を読みました

この記事では、CKDの最新食事療法のなぜに答える【実践編】を読んだ感想と、その中でも特に参考になった情報を抜粋してご紹介します。 CKDの最新食事療法のなぜに答える【実践編】とは この本のポイント 参考になった情報を抜粋してご紹介 低たんぱくの食事…

【2019年版】腎症患者がおすすめするレシピ本【腎臓病の食事】

この記事では、腎臓病患者で実際に食事制限をしている私がおすすめするレシピ本をいくつか紹介します。 私は食塩5g、たんぱく質40g、エネルギー2400kcalの腎臓病の食事制限をしています。レシピ本があると献立作りが楽になりますよ。 私が実践している食事療…