ミールタイムの冷凍食品を食べた感想【塩分・たんぱく質調整】
皆さんは制限食の宅配弁当などを手掛ける「ミールタイム」をご存知でしょうか？
今回はそんなミールタイムが先日SNSで開催していた塩分控えめ冷凍食品が貰えるキャンペーンに見事当選することが出来ました！
この記事ではミールタイムの冷凍食品の中から海老ピラフと五目炒飯を食べた感想を皆さんに紹介します。
ミールタイムの塩分・低たんぱく冷凍食品を食べた感想
こちらが今回紹介するミールタイムの「海老ピラフ」と「五目炒飯」です。
こちらは味の素とミールタイムが共同開発をした冷凍食品で、一般的な海老ピラフや五目炒飯に比べて塩分やたんぱく質が削減されています。
1袋200gとコンパクトなので冷凍庫内の場所を取らないのも便利ですね。
ミールタイム海老ピラフ
こちらがミールタイムの海老ピラフのパッケージです。
ミールタイムの海老ピラフの原材料名、栄養成分表示はこちらです。
栄養成分表示（1袋200gあたり）
| エネルギー | 289kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.3g |
| 脂質 | 5.9g |
| 炭水化物 | 55.1g |
| ー 糖質 | 54.0g |
| ー 食物繊維 | 1.1g |
| 食塩相当量 | 0.8g |
| カリウム | 49mg |
| リン | 58mg |
| 水分 | 133.9g |
こちらの冷凍食品はハサミで切り込みを入れて袋のままレンジで温めることが出来ます。
電子レンジで袋のまま温めること約4分後、お皿に盛った海老ピラフがこちらです。
海老ピラフにはエビ、玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、さやいんげん、マッシュルームなどの具材が入っていてとても具だくさんです。
お味の方はバターの風味が効いたピラフで、個人的にはご飯の上にシチューをかけたような味がしました。
お米は低たんぱく米と精白米をブレンドしているそうで、低たんぱく米特有の匂いや食感も全くなくとてもおいしく食べられました。
ミールタイム五目炒飯
お次に紹介するのはミールタイムの五目炒飯です。
ミールタイムの五目炒飯の原材料名、栄養成分表示はこちらです。
栄養成分表示（1袋200gあたり）
| エネルギー | 327kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.4g |
| 脂質 | 8.8g |
| 炭水化物 | 57.2g |
| ー 糖質 | 55.8g |
| ー 食物繊維 | 1.4g |
| 食塩相当量 | 0.8g |
| カリウム | 90mg |
| リン | 72mg |
| 水分 | 127.6g |
そして完成したミールタイムの五目炒飯がこちら。
五目炒飯の具材は卵、ねぎ、にんじん、たけのこ、焼豚で、こちらは卵や焼豚などたんぱく質の高い食材を使っているのにも関わらず1食あたりのたんぱく質が5.4gというのは驚きです。
先程の海老ピラフよりは少し薄味ですが、味の素の「ザ★チャーハン」にも使用している葱油が使われているそうで、とても香ばしい香りがして物足りなさは全くありません。
大きめにカットされたネギはシャキシャキとした食感が残っているのも良かったです。
ちなみに、今回は減塩・低たんぱくの五目炒飯ということで、市販の冷凍食品の餃子を合わせて炒飯餃子定食にしてみました。
腎臓病で食事制限が必要になってからはこんな組み合わせはあり得なかったので、ミールタイムの五目炒飯だからこそ出来るメニューです。