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みよし
みよし
26歳のときに尿細管間質性腎炎(薬剤性腎症)と診断されました。腎臓病保存期の治療として腎臓病の食事療法(食塩5g / たんぱく質40g / エネルギー2000kcal)に取り組んでいます。
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もっとおいしい腎臓病食

「もっとおいしい腎臓病食」では、腎臓病患者がおいしく腎臓病食を続けるコツ、たんぱく質制限食や減塩食品のレビューなどを発信しています。

ブログの内容はあくまで著者「みよし」の体験談です。

食事制限の内容は年齢や原疾患などによっても異なりますので、食事療法を始める場合は必ずかかりつけの主治医や管理栄養士にご相談ください。

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motto.oishii

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今回はジンゾウ先生のカレールウをレビューしていきます☺️
ジンゾウ先生シリーズは、でんぷん生ラーメン・でんぷん薄力粉・焼きそばソースなど色々出ています。
私にとってどれも腎臓病食事療法の助けとなる重要なアイテム達です🌟
カレールウはというと、たぶん皆さんが想像しているカレーの味とは少し違うと思います。
これはこれで美味しいのですが、スパイス感があまりないのでシチュー寄りな味です。
我が家ではシーフードミックスを入れて作ったらとても美味しくできました🙆
減塩に慣れている方向けの商品だと思います。
減塩初心者だと、物足りない味かもしれません💦
気になった方はぜひ試してみてください😋
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ブログからは我が家で行っている食事療法についての様々なレビュー記事が見れます。
フォローもしてくれてると嬉しいです☺️
@motto.oishii
応援宜しくお願いします🌼
#腎臓病 #腎不全 #慢性腎不全 #慢性腎臓病 #減塩 #減塩生活 #塩分制限 #食事療法 #食事制限 #低たんぱく #たんぱく質制限 #CKD #腎臓 #減塩カレー #低たんぱくカレー #ジンゾウ先生
今回は2022年に私みよしの腎臓がどのような経過を辿ったのか発表しています☺️
昨年は食事療法の効果が上手く出ていたのか、クレアチニンが下がり検査結果が良くなった年でした。
ここ2〜3年は腎臓の収縮具合も緩やかなので、なんとかこのまま寿命まで保たせたいです。
今年もみよしが食べて美味しかった腎臓病食や、実践している食事療法を紹介していきます。
どうぞよろしくお願いします☺️
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明けましておめでとうございます。 明けましておめでとうございます。
今年も『もっとおいしい腎臓病食』を宜しくお願いします😊
みよし自身の腎機能はこの1年で少し改善して、クレアチニンが1.82→1.64になりましま。
食事療法の成果がしっかり出ていると思っています。
今後も腎臓を労りながら、家族全員が健康第一で過ごして行きたいです。
もっとおいしい腎臓病食も、今年も腎臓病食事療法に役立つ情報をどんどん発信していくのでWEB版・インスタグラム版ともに読んでくださると嬉しいです🤗
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今回は私がいつも食べている『越後低たんぱく米1/25米粒タイプ』の炊き方をご紹介します☺️
この炊き方はみよし独自の水分量と蒸らし時間なので、パッケージ裏に書かれている炊き方の内容と異なります。
この方法が低たんぱく米特有のにおいや食感が軽減して、一番美味しく炊ける方法だと思っています🙆
みなさんも自分の好みに合わせた炊き方を是非探してみてください😊
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今回は私が作る腎臓病食の油そばレシピをご紹介します☺️
低たんぱく・減塩なので2つ特殊な食品を使います。
「げんた冷凍めん中華めん風」と「ジンゾウ先生のラーメンスープ」です。
この2つを使えば食事制限中でも油そばを食べれちゃいます!
アレンジも自由自在🙆
たんぱく質の制限内であれば、少しお肉を追加するのも良いと思います。
自分だけのオリジナル油そば、是非試してみてはいかがですか?😊
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今回は私がヨドバシドットコムでよく注文する商品をご紹介します☺️
ヨドバシドットコムには減塩食や低たんぱく食の取り扱いがあります!
専門ショップほどは種類がありませんが、送料無料で1つからでも届けてくれる事が魅力です。
また、取り扱いのない商品はリクエストができるので、今後ヨドバシドットコムで扱ってくれる可能性があります🙆
特に低たんぱくカップ焼きそばはストックしておくとかさばるので、欲しい時に1~2個注文しています。
利用したことがない方は、是非試してみてはいかがですか?😊
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