もっとおいしい腎臓病食

腎臓病患者が腎臓病の食事療法をおいしく続けるコツ、低たんぱく特殊食品や減塩食品のレビューなどを発信しています。

【ゆめの食卓】たんぱく質調整ちらし寿司が予想以上のおいしさ

キッセイヘルスケアのオンラインショップでたんぱく質を調整した冷凍食品「ゆめの食卓」の特別価格キャンペーンを開催していたので、 「ゆめの食卓」の冷凍弁当を一通り購入してみました。 今回はその中からゆめの食卓の「 ちらし寿司」をご紹介します。 結…

2019年8月外来受診【ステロイド服薬が終了】

今日は8月の外来受診日で、本日でようやくステロイドの服用が終わりました! 今回から検査結果や栄養指導の結果などをこちらでも共有させていただきます。 同じように腎臓病の治療中、闘病中の方などに参考にしていただければ幸いです。 2019年8月の検査結果…

低たんぱく米が切れたときに便利なパックご飯【災害時の備えにも】

私は腎臓病の食事療法で普段は低たんぱく米を食べていますが、低たんぱく米を買うときに一緒に低たんぱくパックご飯も購入しています。 低たんぱくパックご飯は低たんぱく米が切れてしまったときには勿論、災害時の備えとしても役立つんです。 今回はそんな…

腎臓病の食事療法に24時間蓄尿が必要なワケ

私が通院している腎臓内科では毎月自宅で24時間蓄尿をして、通院時に持参しています。 腎臓病の方は腎生検やステロイド投与による入院時に24時間蓄尿をされた方は多いと思いますが、自宅で24時間蓄尿をした経験のある方は少ないのではないでしょうか。 腎臓…

腎臓病患者の私がオススメする血圧計【自動データ転送】

高血圧や腎臓病の方は医師から指示されて毎日血圧を測っている方も多いのではないでしょうか。 以前は私も毎日血圧を測って、都度血圧手帳に記録ということをやっていたのですが、Bluetoothによるデータ転送に対応している血圧計を買ってからは大分楽になり…

【写真あり】食宅便のたんぱくケアを食べた感想&評価【宅配弁当】

この記事では、病院・福祉・保育施設への配食シェアNo1である日清医療食品が作っている宅配弁当の「食宅便たんぱくケアシリーズ」の感想などをご紹介します。 腎臓病の食事は栄養計算がとても大変なので、料理や栄養計算をする時間がないときなどに宅配弁当…

腎臓サポート協会の腎臓病なんでもサイトに登録してみました【無料】

今回は腎臓病患者の私が、腎臓サポート協会の腎臓病なんでもサイトに登録したときのお話を紹介します。 これから本格的に腎臓病の情報収集をしていきたいという方はぜひ参考にしてみてください。 腎臓病なんでもサイトとは? 患者さんの体験談 腎臓病にやさ…

【腎臓病の栄養計算】食品成分表と食品交換表はどちらがいいの?

腎臓病の食事の栄養計算のテキストには大きく分けると2つあるのをご存知でしょうか? 一つは「食品成分表」、もう一つは「食品交換表」です。 この2つの違いって何?医師や管理栄養士からの指示がない場合どちらを選べば良いの?という疑問に答えます。 結論…

【減塩】丸美屋から家族の減塩海苔茶漬けが新発売

丸美屋食品工業から、塩分カットのお茶漬けのもと「家族の減塩海苔茶漬け」が2019年8月1日(木)に発売されました。 お茶漬けは塩分が高く、腎臓病や高血圧で食塩制限がある方には食べにくい食品だったと思います。塩分カットの商品が発売されたことはとても…

【腎臓病の食事を楽しむコツ】いつもよりちょっといいお肉でご飯がすすむ

腎臓病になって減塩やたんぱく質制限が必要になり、今までのように好きなものが食べられなくなったという経験はないでしょうか? 私はそんなときはいつもよりちょっと良いお肉やお刺身を買ってプチ贅沢することで、腎臓病の食事療法を楽しみながら続けていま…

【減塩】マイサイズいいね!プラスの塩分1gカレーを食べました

「マイサイズ いいね! プラス」の塩分1gシリーズをストック用にたくさん購入したので、 今回はその中から塩分1gの「塩分が気になる方の欧風カレー」の紹介をさせていただきます。 マイサイズいいね!プラスとは? 塩分が気になる方の欧風カレーの食レポ 塩…

塩分1gの減塩レトルトカレーがあるって知ってた?【マイサイズプラス】

皆さんは大塚食品のマイサイズをご存知でしょうか? 100kcalという低カロリーでありながら、カレーやシチュー、親子丼などいろいろな種類が発売されているので、ダイエット中の方などには重宝しそうです。 スーパーなどにも置いてありますね。 実はマイサイ…

【低たんぱく中華麺でおいしい】冷やし中華始めました

私は冷やし中華が大好きなんですが、食塩もたんぱく質も高いので、腎臓病で食事制限が必要になってからはあまり食べていませんでした。 今回、げんた冷凍めん中華めん風を使って「冷やし中華」を作ってみたところ、とてもおいしかったので皆さんにもご紹介し…

【低たんぱくパスタの定番】アプロテンたんぱく調整スパゲティのおいしい茹で方

ハインツのアプロテンたんぱく調整スパゲティタイプは通常のスパゲティの20分の1という低たんぱくパスタです。 でもいつも麺がくっついてしまうし、柔らかくなり過ぎてあまりおいしくないんだよな みなさんはこういう経験はありませんか? たんぱく調整スパ…

佐中孜先生の「慢性腎不全保存期のケア 第三版」を読みました

この記事では、佐中孜先生の「慢性腎不全保存期のケア 第三版 寛解を目指した慢性腎臓病の治療」を読んだ感想と、その中でも特に参考になった情報を抜粋してご紹介します。 佐中孜とは 慢性腎不全保存期のケアとは 目次 この本のポイント 参考になった情報を…

【低たんぱく】キッセイのゆめの食卓のチャーハンを食べました

キッセイヘルスケアのオンラインショップでたんぱく質を調整した冷凍食品「ゆめの食卓」の特別価格キャンペーンを開催していたので、 「ゆめの食卓」の冷凍弁当を一通り購入してみました。 今回はその中からゆめの食卓の「 チャーハン」をご紹介します。 結…

腎臓病患者の私が実践している食事療法について

このブログでは腎臓病の方においしく食べられる減塩や低たんぱく食などを発信していますが、 この記事では腎臓病患者である私が普段実践している食事療法についてご紹介したいと思います。 この記事を読んで欲しい人 IgA腎症、ループス腎炎、糖尿病腎症、間…

暑い季節におすすめ!腎臓病でもシャーベットアイスなら食べられます!

暑くなるとアイスが食べたくなりますよね。 バニラやチョコ系のアイスにはたんぱく質が2〜5g程度含まれているため、腎臓病でたんぱく質制限がある方は注意が必要です。 しかし、シャーベット系のアイスであればたんぱく質がほとんど含まれていないのをご存知…

【低たんぱく米】1/25越後米粒タイプの最安値を徹底比較

私はいつも「1/25越後米粒タイプ」という低たんぱく米を食べているんですが、低たんぱく米って高いんですよね。 ご飯は毎日食べるものなので少しでも安く買いたいと思い、各通販サイトを比較して最安値を見つけました! どのサイトでも同じ値段かと思ったら…

【悲報】レナケアー かやくうどんの販売が終了していた【低たんぱく麺】

日清オイリオから発売されていたレナケアーのかやくうどん含め、日清オイリオのいくつかの商品が2019年3月末をもって販売を終了していました。 レナケアーのかやくうどんやとんこつラーメンが好きだったので、とても残念です。 レナケアー シリーズとは 一部…

腎臓病になったら運動制限が必要?腎臓病の私がラジオ体操をはじめたワケ

腎不全になったら運動制限が必要と思っている方もいるかも知れませんが、そんなことはありません。 適度な運動は腎臓にも良いと言われているそうです。 この記事では腎症患者の私が普段心がけている運動と、最近始めたラジオ体操について紹介します。 適度な…

【減塩】味の素「ほんだし」を使っている人に朗報!おすすめのだしの素を紹介

皆さんは味の素の「ほんだし」には塩分が含まれているのはご存知でしょうか? 著者も最初は「だし」だから何となく減塩なのかなと思っていたのですが、 栄養成分を確認するとみそ汁1杯分(1g)で食塩相当量0.4gの塩分が含まれているんです。 だしの素は料理…

低たんぱく、減塩のおやつにはミニサイズのお菓子がオススメ!

腎臓病で食事制限をしていても、たまにはスナック菓子が食べたくなるときがありますよね。 私はポテチなどのお菓子が好きなので腎臓病になってもお菓子が諦められませんでした。 そんなときに発見したのがスーパーでもよく売っているミニサイズのお菓子でし…

出浦照國先生の「腎不全がわかる本 第三版」を読みました

この記事では、出浦照國氏の「腎不全がわかる本 第三版 食事療法で透析を遅らせる」を読んだ感想と、その中でも特に参考になった情報を抜粋してご紹介します。 出浦照國(1938-2016)とは 腎不全がわかる本とは 目次 この本のポイント 参考になった情報を抜…

腎臓病の宅配弁当の保存のために冷凍庫を購入しました

この記事では、著者が腎臓病の宅配弁当の保存のために冷凍庫を購入したお話を紹介させていただきます。 腎臓病保存期の食事療法をしている著者が冷凍庫を購入した理由を紹介しています。著者が実践している食事療法についてはこちら。 腎臓病の食事療法では…

【手作り調味料】減塩には醤油の代わりに黒酢生姜がオススメ!

この記事では我が家で手作りしている無塩調味料「黒酢生姜」についてご紹介します。 食塩は使用していないので塩分ゼロ!量を気にすることなくたっぷり使えますよ。 黒酢生姜のレシピ 黒酢生姜はどんな料理に使えるの? 我が家では臨醐山黒酢を使っています…

腎臓病の食事療法は栄養計算が重要!食事記録のやり方を紹介

この記事では、食材の計量・計算が必要な理由と、著者が普段行っている腎臓病の栄養計算と食事記録のやり方をご紹介します。 「計量・計算」「食事記録」が必要な理由 計量しなければたんぱく質の量を把握するのが難しい しっかり計算すればどんな物でも食べ…

たんぱく質制限中でもお好み焼きが食べられます!

お好み焼きって小麦粉や卵、豚肉などたんぱく質が高い食材ばかり使うので、たんぱく質制限中はなかなか食べるのをためらってしまいますよね。 今回はでんぷん薄力粉を使っておいしく低たんぱくお好み焼きを作ることが出来たのでご紹介したいと思います。 ジ…

【低たんぱく弁当】キッセイでゆめの食卓のカツカレーが特別価格キャンペーン中

キッセイヘルスケアのオンラインショップでたんぱく質を調整した冷凍食品「ゆめの食卓」の特別価格キャンペーンを開催していたので、 「ゆめの食卓」の冷凍弁当を一通り購入してみました。 今回はその中からゆめの食卓の「カツカレー」をご紹介します。 特別…

CKDの最新食事療法のなぜに答える【実践編】を読みました

この記事では、CKDの最新食事療法のなぜに答える【実践編】を読んだ感想と、その中でも特に参考になった情報を抜粋してご紹介します。 CKDの最新食事療法のなぜに答える【実践編】とは この本のポイント 参考になった情報を抜粋してご紹介 低たんぱくの食事…