もっとおいしい腎臓病食

腎臓病患者が腎臓病の食事療法をおいしく続けるコツ、低たんぱく特殊食品や減塩食品のレビューなどを発信しています。

2019-08-14から1日間の記事一覧

【腎臓病の栄養計算】食品成分表と食品交換表はどちらがいいの?

腎臓病の食事の栄養計算のテキストには大きく分けると2つあるのをご存知でしょうか? 一つは「食品成分表」、もう一つは「食品交換表」です。 この2つの違いって何?医師や管理栄養士からの指示がない場合どちらを選べば良いの?という疑問に答えます。 結論…